Смотри:

Диета на основе ячневой каши

Если вас беспокоит лишний вес или вы хотите иметь замечательный цвет лица и нежный румянец, то вам поможет достичь необходимых результатов не голодание, не диета, а ячневая каша. Каша, о которой многие забыли и никогда ее не готовят.

Польза ячневой каши, как и перловой, очевидна, но каша из ячневой крупы более нежная и мягкая, более диетическая. Зерна ячменя с давних времен использовали в пищу славяне, иногда она считалась деликатесным блюдом и была на столе только у зажиточных крестьян.

В этой каше на порцию в 100 граммов приходится 340 ккал, а питательных веществ великое множество. Это фосфор, калий, магний, железо, марганец, йод и многие другие. Присутствуют в ней и витамины А, D, РР, В, фолиевая и пантотеновая кислоты. Кроме всего прочего, в ней содержится такая необходимая аминокислота, как лизин.

Диета на основе ячневой каши

Польза ячневой каши весьма ощутима, если сварить ее на молоке с добавлением сливочного или растительного масла, она заставляет активно работать кишечник и в значительной степени способствует активному выводу из организма токсинов и шлаков. Эта каша, по мнению врачей-диетологов, считается умеренно калорийным блюдом. Аминокислоты, содержащиеся в ячневой каше, способствуют выделению коллагена, который помогает разглаживать морщины и улучшает цвет лица. Содержащийся в ячневой крупе фосфор нормализует химические процессы в организме человека и значительно увеличивает обмен веществ. Все витамины и аминокислоты, составляющие ячневую кашу, регулируют мозговую деятельность человека, поэтому польза ячневой каши чрезвычайно важна именно для людей, занятых умственным трудом. Например, студентам в период сессий она помогает сфокусироваться и более эффективно принимать решения.

Каша из ячневой крупы — это природный антибиотик и может быть важным лечебным средством при артрите, диабете, геморрое, при проблемах ухудшения зрения. Она является хорошим средством при ослаблении функций мочевого пузыря и проблем с функцией почек и печени. Эта каша хорошо помогает снижать уровень холестерина в крови и избавлять от такой опасной проблемы, как образование холестериновых бляшек.

Диета на основе ячневой каши уберёт лишний вес и придаст нежный румянец

Особенность ячневой крупы в том, что она бывает под разными номерами (1, 2, 3). Эти номера означают степень помола, но чаще производитель смешивает их, поэтому крупа бывает не одинакового размера. Каша из ячневой крупы является «щеткой» организма человека. Всё, что накопилось за долгие годы, при регулярном употреблении каши наконец-то выйдет из организма, а ваше самочувствие значительно улучшится.

Во время ячневой диеты вам не следует есть мясо, рыбу, молоко (кефир можно), хлеб, алкоголь, сладости. В общем всё, что способствует набору лишнего веса, необходимо исключить из вашего рациона. Приблизительное меню дня диеты на ячневой каше. Завтрак: каша, банан, 1 стакан кефира. Обед: вегетарианские щи, каша, 1 помидор. Ужин: каша и кефир. Диету необходимо соблюдать неделю, через месяц можно снова повторить.

Польза ячневой каши будет весьма ощутима, если вы возьмете себе за правило хотя бы 2 раза в неделю включать ее в свой рацион, можно для вкуса добавлять к ней фрукты, орехи. Будьте здоровы и приятного аппетита!